Alacant. Dimecres, 16 de novembre del 2016
La Universitat dAlacant, a través de la Seu de Cocentaina, organitza a Alcoi la quarta edició del Congrés de Nutrició Esportiva, Cineantropometria i Salut, els pròxims dies 18 i 19 de novembre amb la participació dexperts nacionals en nutrició esportiva, cineantropometria i salut i amb la novetat enguany de la participació desportistes delit.
El congrés es farà a ledifici Àgora dAlcoi (plaça Ramón y Cajal, 1 ), coordinat pel catedràtic de la UA, José Luis Todolí, i tractarà temes dactualitat i rellevància com les necessitats i les ajudes ergogèniques nutricionals per a lentrenament i la competició; la influència de lesport en la salut; mites i veritats en la nutrició; síndrome metabòlica, dieta i exercici; estimació del teixit adipós; problemàtica psiconutricional segons esports; coaching nutricional; dietes pre-per i post; mesures antropomètriques; i valoració de la massa muscular.
Entre els experts que participaran en aquesta cita es troben Francisco Esparza secretari general de la ISAK, catedràtic de Cineantropometria de la UCAM i màxima referència a nivell mundial en Cineantropometría; Enrique Roche, catedràtic de Nutrició de la UMH i director del postgrau de Bioenginyeria i Biotecnologia; José Ramón Alvero, metge especialista en Medicina de lEducació Física i lEsport, i president del Grup Español de Cineantropometria (GREC) de la Federació Espanyola de Medicina de lEsport; Fernando Alacid, professor del Departament de Fisioteràpia de la UMH i vicepresident del GREC; José Enrique Sirvent, professor col·laborador honorífic del Departament de Química Analítica, Nutrició i Bromatologia de la Universitat dAlacant i membre del comitè científic de la Càtedra de Cineantropometria de la UCAM; Jesús Rodríguez Huertas, catedràtic del Departament de Fisiologia de la Universitat de Granada i director de lInstitut Universitari de Nutrició i Tecnologia dels Aliments José Mataix; Salvador Zamora, expresident de la Societat Espanyola de Nutrició; Francisco Celdrán, degà del Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de la Regió de Múrcia i director del Màster Universitari en Nutrició en lActivitat Física i lEsport; i Inmaculada González, dietista nutricionista.
A més hi haurà taules redones sobre nutrició i el paper del dietista nutricionista, en les quals participaran els esportistes delit Miguel Ángel López Nicolás, campió del món lany 2015 de 20 km marxa; Mar Jover, quatre vegades campiona dEspanya de salt de longitud i Marta Tort Merino, campiona dEspanya de judo.